昨夜のクリスマスイブは風の森のガレットのお店Ameriさんでクリスマスディナーを
いただきました😆
サックス🎷の生演奏聞きながらの美味しい食事でとっても素敵な時間になりました
ご紹介しますね〜
車なのででアルコールは残念ながら🆖で飲み物はリンゴジュース
アミューズは黒ごまとフランス塩のガレットチップ
パリパリの軽い食感です😊
ガレットブリニ4種 スモークサーモンマリネ、フルーツトマトコンフィと生ハム、
アボカドと豆のタルタル、ジャーマンポテト
豚肉鶏肉レバーを使った田舎風パテ（ハニーマスタード）
とっても美味しかったです💓
ゴボウのポタージュ（トリュフの香り）
これも上品で大好きなお味！
牛肉の赤ワイン煮込み、ガレットの器とジャガイモピューレ添え
パリパリの器も一緒にいただけます
りんごのキャラメリゼとクレープロール
サックスの演奏を聞きながらの食事なんて初めてで、贅沢でとても素敵な時間です
お腹も心も満足な夜になりました
メリークリスマス💕💕💕
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